產(chǎn)品說(shuō)明
一般來(lái)說(shuō)，酒是由谷物或糧食淀粉轉(zhuǎn)化的可發(fā)中國(guó)白酒，白酒是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾酒。又稱(chēng)「燒酒」及「白干」。中國(guó)白酒以谷物及薯類(lèi)等富含淀粉的作物為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒酵的糖或水果中直接可發(fā)酵的糖，經(jīng)微生物酵母菌的作用進(jìn)一步轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳的結(jié)果。
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